• 27,00€

    Mas Carlot – Costières de Nîmes Les Enfants Terribles 2019 – 1,5 L

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    Mas Carlot – Costières de Nîmes Les Enfants Terribles 2019 – 1,5 L

    27,00€

    Ce vin est un assemblage de Mourvèdre, cépage tardif et structuré, et de Syrah, cépage précoce et élégant, élevés chacun pour moitié en barriques.
    La puissance et la densité de ses arômes sont annoncées par sa couleur d’un pourpre profond aux reflets de rubis.
    Au nez, on perçoit les arômes de truffes et de feuilles de tabac. En bouche, il révèle des arômes de fruits des bois (mûre, myrtille) avec une touche de cerise en finale.
    Cépages : Mourvèdre 80%, Syrah 20%.
    Terroir : Vignes implantées sur les sols de galets roulés du Rhône.
    Vinification : Les deux cépages sont vinifiés séparément avant d’être réunis. Le vin est ensuite élevé 12 mois (60 à 80%) en barriques alors que l’autre partie est élevée en cuve béton.
    Accords mets et vins : Les viandes rouges se marieront à la perfection avec ce vin.

    5 en stock

  • 31,00€

    Mas Carlot-Hommage À Paul Blanc -Blanc- 1,5L – 2021

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    Mas Carlot-Hommage À Paul Blanc -Blanc- 1,5L – 2021

    31,00€

    Ce blanc haut de gamme, doré aux éclats verts, présente au premier regard, la fraîcheur et l’excellence du terroir de ces meilleures parcelles du Mas Carlot.
    Au nez, il exprime la richesse et la complexité de la nature en révélant des arômes de fleurs blanches relevées de notes d’épices douces. Son palais frais, d’une grande amplitude, laisse apparaitre une pointe de minéralité. A la fois vif et plaisant, ses allures de tarte au citron meringuée attiseront votre gourmandise.
    Cépages : Roussanne 80%, Viognier 20%.
    Terroir : Vignes implantées sur les sols de galets roulés du Rhône.
    Vinification : Après macération pelliculaire, pressurage et débourbage à froid, le moût est mis en barriques de chêne neuves d’un et deux vins, pour y être vinifié puis élevé sur lies fines par bâtonnages réguliers pendant 5 à 6 mois.
    Sans fermentation malolactique.
    Accords mets et vins : Ce vin sublimera vos poissons et vos viandes blanches. Il se marie également avec de bons fromages

    4 en stock

  • 15,00€

    Mas Carlot-Hommage À Paul Blanc – Blanc – 2021

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    Mas Carlot-Hommage À Paul Blanc – Blanc – 2021

    15,00€

    Ce blanc haut de gamme, doré aux éclats verts, présente au premier regard, la fraîcheur et l’excellence du terroir de ces parcelles du Mas Carlot.
    Au nez, il exprime la richesse et la complexité de la nature en révélant des arômes de fleurs blanches relevées de notes d’épices douces. Son palais frais, d’une grande amplitude, laisse apparaitre une pointe de minéralité. A la fois vif et plaisant, ses allures de tarte au citron meringuée attiseront votre gourmandise.
    Cépages : Roussanne 80%, Viognier 20%.
    Terroir : Vignes implantées sur les sols de galets roulés du Rhône.
    Vinification : Après macération pelliculaire, pressurage et débourbage à froid, le moût est mis en barriques de chêne neuves d’un et deux vins, pour y être vinifié puis élevé sur lies fines par bâtonnages réguliers pendant 5 à 6 mois.
    Sans fermentation malolactique.
    Accords mets et vins : Ce vin sublimera vos poissons et vos viandes blanches. Il se marie également avec de bons fromages

    3 en stock

  • 12,50€

    Mas Carlot – Costières de Nîmes Les Enfants Terribles 2021

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    Mas Carlot – Costières de Nîmes Les Enfants Terribles 2021

    12,50€

    -Les Enfants Terribles :

    Ce vin est un assemblage de Mourvèdre, cépage tardif et structuré, et de Syrah, cépage précoce et élégant, élevés chacun pour moitié en barriques.
    La puissance et la densité de ses arômes sont annoncées par sa couleur d’un pourpre profond aux reflets de rubis.
    Au nez, on perçoit les arômes de truffes et de feuilles de tabac. En bouche, il révèle des arômes de fruits des bois (mûre, myrtille) avec une touche de cerise en finale.
    Cépages : Mourvèdre 80%, Syrah 20%.
    Terroir : Vignes implantées sur les sols de galets roulés du Rhône.
    Vinification : Les deux cépages sont vinifiés séparément avant d’être réunis. Le vin est ensuite élevé 12 mois (60 à 80%) en barriques alors que l’autre partie est élevée en cuve béton.
    Accords mets et vins : Les viandes rouges se marieront à la perfection avec ce vin.

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  • 9,90€

    Mas Carlot – Costières de Nîmes rouge Générations 2020

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    Mas Carlot – Costières de Nîmes rouge Générations 2020

    9,90€

    Les trois cépages Rhodaniens : Grenache, Syrah et Mourvèdre sont soigneusement assemblés pour révéler un vin souple et aromatique. Le nez s’ouvre sur un fruit intense de baies rouges. La bouche ample, ronde, bien équilibrée avec des tanins soyeux, laisse des notes de bâtons de réglisse et de violettes en finale. Ce vin rouge, à la robe rubis sombre, s’apprécie dans sa jeunesse ou après 3 à 5 ans de garde.
    Cépages : Grenache 60%, Syrah 35% et Mourvèdre 5%.
    Terroir : Vignes implantées sur les sols de galets roulés du Rhône.
    Vinification : Macération et fermentation en cuve inox, puis élevage en cuve béton.
    Accords mets et vins : Des plats issus de la gastronomie française, notamment à base de viande rouge, subliment ce vin avec une sobre délicatesse.

    22 en stock

  • 9,90€

    Mas Carlot – Costières de Nîmes blanc – Générations – 2022

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    Mas Carlot – Costières de Nîmes blanc – Générations – 2022

    9,90€

    Un nez entre la fleur et le fruit. La bouche est savoureuse et ronde.

    Jolie finale fraîche sur le fruit acidulé !

    21 en stock

  • 31,00€

    Hommage À Paul Blanc -Rouge- 1,5L – 2021

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    Hommage À Paul Blanc -Rouge- 1,5L – 2021

    31,00€

    Fruit des meilleures parcelles, ce vin surprend par son élégante profondeur.
    Sa robe, d’un pourpre intense avec des reflets grenat, et ses arômes puissants de fruits mûrs, notamment de cassis délicatement accompagnés par des senteurs de torréfaction, viennent onctueusement se déposer en bouche, tandis que les tanins se dénotent avec élégance. Un vin d’une extrême gourmandise que l’on peut découvrir dans sa jeunesse et qui ne fera que s’améliorer avec le temps.
    Cépages : 95% Syrah, 5% Mourvèdre.
    Terroir : Vignes implantées sur les sols de galets roulés du Rhône.
    Vinification : Après une macération de 3 à 5 semaines, ce vin concentré est affiné par un élevage en barrique d’une année.
    Accords mets et vins : Ce rouge s’accordera parfaitement avec vos viandes rouges et vos desserts.

    2 en stock

Mas Carlot

Nos vignerons Mas Carlot Mas Carlot Le Mas Carlot est un  Mas Provençal du 17ème situé dans les Costières de Nîmes, au Sud de la vallée du Rhône. Sur 65 hectares au nord de la Camargue, les vignes sont plantées à 70 mètres d’altitude, sur des galets roulés par le Rhône. Depuis longtemps le domaine […]

Salon du vin et du chocolat Asnières sur Seine

Salon des vins et du chocolat d’Asnières-sur-Seine

Salon du Vin et du Chocolat d’Asnières-sur-Seine Vins des as, spécialiste des vins bio, biodynamiques et naturels est heureux d’organiser le Salon du vin et du chocolat qui aura lieu les 11 et 12 novembre prochains avec la Mairie d’Asnières-sur-Seine. Retrouvez-nous accompagnés d’une quarantaine d’exposants de 10h30 à 19h le Samedi 11 novembre, et de 11h […]